多年以來(lái),隨著人們對(duì)于環(huán)境保護(hù)的重視以及國(guó)內(nèi)餐飲油煙治理水平的不斷提升,許多地區(qū)監(jiān)管部門對(duì)于油煙污染防治的要求已不僅僅局限于安裝油煙凈化器了?,F(xiàn)在國(guó)家和部分有關(guān)部門已經(jīng)開始大力推廣和鼓勵(lì)餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備,由于油煙在線監(jiān)測(cè)儀得到了大量的應(yīng)用,已經(jīng)逐漸成為了一個(gè)熱門趨勢(shì),但是許多人都不知道油煙在線監(jiān)測(cè)儀是如何測(cè)量出數(shù)據(jù)的,那么,油煙在線監(jiān)測(cè)儀一般有哪幾種測(cè)量原理呢?
1. 電化學(xué)監(jiān)測(cè)原理:精度低,平均1~2周需要維護(hù)一次,采用單邊安裝,但每年需要更換探頭。
2. 對(duì)光法檢測(cè)原理:由于沒(méi)有反吹系統(tǒng),探頭在使用1~2月左右時(shí),需要定期清洗。
3. 光散射監(jiān)測(cè)原理:抗震動(dòng)能力好,安裝了反吹系統(tǒng),免維護(hù),精度較高。
一般的油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺(tái),油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口,24 小時(shí)實(shí)時(shí)連續(xù)在線監(jiān)測(cè)油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài),并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器;系統(tǒng)軟件平臺(tái)對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析處理后,用戶可通過(guò)電腦、手機(jī)等客戶端進(jìn)行訪問(wèn),及時(shí)客觀的看到我們所監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)。
那么面對(duì)市場(chǎng)上各式各樣的油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備,我們應(yīng)該如何選擇呢?
1. 首先最基本的是要看這款油煙在線監(jiān)測(cè)儀品牌有無(wú)CEP中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證證書,因?yàn)橛辛俗C書,證明這款油煙在線監(jiān)測(cè)儀品牌的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求要符合《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》,產(chǎn)品有一定保障。
2. 一整套完整的餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀應(yīng)該有前端的數(shù)據(jù)收集設(shè)備和軟件平臺(tái),最基本的功能是可以用電腦或手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)控油煙濃度,功能越多,價(jià)格也就越貴,畢竟一分錢一分貨。
3. 油煙在線監(jiān)測(cè)儀的數(shù)據(jù)精準(zhǔn)度很重要,決定這一因素的和原理有很大關(guān)系。目前來(lái)說(shuō),使用光散射法的油煙在線監(jiān)測(cè)儀精度比另外兩種高出許多。
4. 多了解前端數(shù)據(jù)收集設(shè)備的材質(zhì)、工藝,還有該油煙在線監(jiān)測(cè)儀系統(tǒng)后臺(tái)系統(tǒng)有什么功能,是否滿足自己的需求。
5. 最好選擇有相關(guān)案例的油煙在線監(jiān)測(cè)儀品牌。